Просто и быстро: рецепт невероятно вкусного ленивого пирога из фарша и лаваша

Вкусный и простой в исполнении пирог порадует любую хозяйку. По этому рецепту вам не придется вымешивать тесто и ждать, когда оно подойдет. А вкус готового блюда поразит. 

Ингредиенты: 

• Лаваш – 2 листа.
• Фарш – 750 гр.
• Моцарелла – 200 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Сушеный чеснок – 1 ч.л.
• Итальянские травы – 1 ч.л.
• Перец черный – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Сразу включите разогреваться духовку на 180 градусов. А тем временем займемся начинкой. Нарежьте лук небольшими кубиками.
2. Вместе со всеми специями отправляем лук к фаршу и тщательно перемешиваем, затем отставляем в сторону. 
3. В это время приготовим заливку для нашего пирога. Натрите моцареллу или любой другой сыр на крупной терке. 
4. Смешайте в глубокой посуде три яйца, сметану и соль. После того как получится однородная масса, добавьте примерно половину натертой моцареллы и снова перемешайте. 
5. Разложите лаваш на стол и тонким слоем сверху листа распределите фарш. Мясо должно равномерно покрывать всю поверхность. Затем сверните лаваш рулетом. Проделайте то же самое со вторым листом. 
6. Нарежьте рулеты на кусочки примерно 6 сантиметров. А затем выложите их "стоя" в застеленную пергаментом форму. 
7. Залейте будущий пирог заливкой, которую мы подготовили, и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. 
8. Почти пропекшийся пирог посыпьте оставшимся сыром и поставьте в печь еще минут на 10. После этого немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусной намазки из авокадо.