Идеальный рецепт соленых огурцов от Елены Прокловой

Российская актриса Елена Проклова не только успешная звезда, но и замечательная хозяйка. Не все знают, что Елена Проклова заядлая дачница и знает множество вкусных рецептов. 

Недавно Проклова поделилась секретным рецептом маринованных огурцов. Такие заготовки всегда получаются вкусными и нравятся всем домашним, а банки гарантированно остаются в сохранности до нового сезона. 

Для приготовления маринованных огурцов по рецепту Елены Прокловой для начала нужно обрезать у огурцов кончики и уложить плоды плотно в чистые, предварительно простерилизованные стеклянные банки. Затем добавить специи: дубовые листья, а также листья малины, смородины и хрена, лавровый лист, чеснок и перец. Банки залить холодной водой. 

Затем на литр засолки добавить столовую ложку соли. Вместо крышки на банку сверху положить лист хрена и оставить на пять дней. 

После этого снять верхний лист хрена и положить новый. Рассол слить и прокипятить, затем снова залить им огурцы и дать остыть. Потом снова слить рассол и снова прокипятить. Теперь можно закатывать банки. 

Готовые банки перевернуть и поставить крышкой вниз. Накрыть одеялом и оставить до утра. При таком методе заготовки маринованных огурцов банки у Елены Прокловой никогда не взрываются и хорошо хранятся всю очень и зиму.