Курс рубля
- ЦБ РФ выступил с важным объявлением о курсе доллара и евро
- Аналитик Антонов назвал предел падения рубля в 2024 году
- Что будет с долларом: бежать в обменники сломя голову рано
Порой бывает так, что блюда не получаются: например, мясо выходит жестким или пригорает. Не говоря уже о том, что после приготовления ужина на кухне, как правило, нужно проводить генеральную уборку. У профессионалов и опытных поваров нет таких проблем, потому что еще на этапе их обучают маленьким хитростям, о которых нужно знать каждой хозяйке.
Если доска постоянно норовит куда-то "уехать", то просто подложите под нее полотенце, предварительно смочив ее в воде.
Хотите, чтобы готовка была в радость и ничего не подгорало, тогда подготовьте все ингредиенты заранее. Это поможет сберечь нервы и избежать хаоса на столе.
Если собираетесь жарить мясо на сковородке, тогда просушите его перед этим. Уберите лишнюю влагу с помощью полотенца. Из-за переизбытка влаги мясо получается резиновым, а об аппетитной и румяной корочке можно и не мечтать.
Также эксперты рекомендуют давать мясу отдыхать. Не спешите сразу подавать стейк. Позвольте ему несколько минут полежать, можно завернуть мясо в фольгу. Это сделает блюдо сочнее.
Чтобы кусочки не прилипали к ножу, а сам разрез получался идеальным, то просто подержите нож в горячей воде буквально одну-две минуты. После этого вытрите его и приступайте к нарезке десерта.
Когда закончили готовку, то не спешите мыть посуду. Лучше добавьте немного куриного бульона или вина. Это позволит вам получить соус, который станет прекрасным дополнением к основному блюду.
Если хотите, чтобы зелень даже спустя несколько дней была свежей, тогда просто поместите ее в сухой контейнер, предварительно застив его бумажными полотенцами, которые предотвратят появление конденсата и не допустят быстрого гниения.
Ранее "Утро.Ньюс" публиковало рецепт томатного соуса на зиму.
Политик объяснил, почему российские власти до сих пор не использовали свой ядерный арсенал