Курс рубля
- ЦБ РФ выступил с важным объявлением о курсе доллара и евро
- Аналитик Антонов назвал предел падения рубля в 2024 году
- Что будет с долларом: бежать в обменники сломя голову рано
Сейчас главная задача дачников – собрать весь урожай и не дать ему пропасть. Наступило время закруток и всевозможных заготовок на зиму. Однако далеко не все хотят возиться со стерилизацией банок и продолжительным процессом маринования овощей. Например, с томатами можно разделаться всего за пару часов.
Отличным вариантом будет сделать из помидоров ароматную томатную пасту. Ее можно заморозить и зимой радоваться вкусу настоящих, натуральных помидорок с грядок.
Ингредиенты
Помидоры – сколько есть, соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь, овощи нужно тщательно вымыть. После этого их следует нарезать на половинки, максимум четвертинки. Раскладываем томаты на глубоком противне и солим. В принципе, можно и вовсе обойтись без соли, здесь дело вкуса.
Теперь нужно запечь будущее угощение на зиму в духовом шкафу. Температура запекания – 170°. По времени уйдет примерно 1-1,5 часа.
Главная задача – дать томатом подвялиться. За это время испарится лишняя влага, и паста получится нужной консистенции.
Остывшие помидоры нужно протереть через металлическое сито. Получившуюся томатную пасту следует разлить по силиконовым формам. Потом формочки нужно заморозить. Когда закуска будет готова, ее можно переложить в пакет и хранить в морозилке.
Ранее "Утро.ру" делилось рецептом ароматной закуски на зиму. Помидоры в собственном соку никого не оставят равнодушными.
Политик объяснил, почему российские власти до сих пор не использовали свой ядерный арсенал