Тыква является невероятно полезным продуктом, поскольку оздоровительно влияет на весь организм. Например, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и выводит токсины, укрепляет кости, снижает окислительные процессы, улучшает эрекцию и борется с холестирином. Поэтому крайне рекомендуется ее включать в рацион как можно чаще.
Женский журнал "Клео.ру" поделился рецептом вкусного зимнего супа из тыквы для здоровья, который требует буквально 10 минут активной готовки. Блюдо поможет усилить иммунитет и будет способствовать детоксу.
Ингредиенты:
- Тыква – 0,5 кг.
- Морковь – 1 крупная штука.
- Луковица – 0,5 шт.
- Кокосовое молоко – 200 мл.
- Карри, соль, перец, тыквенные семечки по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления супа из тыквы:
1. Запекаем тыкву при 160-180 градусов пока она не станет мягкой. В зависимости от ее зрелости может потребоваться 20-50 минут. Вместе с ней нужно положить и морковь.
2. Нарезаем лук и обжариваем его вместе с карри.
3. Смешиваем все ингредиенты в блендере, солим, перчим.
4. Украшаем тыквенными семечками.
Приятного аппетита!