Куриная паста с клюквой – это оригинальная и легкая в приготовлении закуска, которая прекрасно подойдет для новогоднего стола. Ее сладковато-соленый вкус и нежная консистенция точно понравятся гостям, блюдо станет настоящей изюминкой праздничного меню.
Ингредиенты
– куриная грудка (отварная) – 200 г;
– творожный сыр (нежирный) – 150 г;
– сушеная клюква – 2 ст. ложки;
– соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите куриную грудку в подсоленной воде до полной готовности. Дайте остыть. Нарежьте мясо на кусочки и поместите в чашу блендера.
Добавьте к курице творожный сыр. Взбейте до получения однородной массы.
Вмешайте сушеную клюкву, предварительно промойте ее и обсушите, чтобы сохранить яркий вкус.
Попробуйте пасту на вкус и при необходимости добавьте немного соли.
Эту пасту можно подавать на ломтиках багета, крекерах или использовать как начинку для тарталеток.
Ранее мы делились рецептом эффектного торта на Новый год.