Лишний вес – итог образования чрезмерных отложений жира, не полезных для здоровья. В основном это происходит, когда калории в рационе превышают необходимое для энергетических потребностей организма количество. Ученые из австралийского университета выяснили, какой орех наиболее эффективен в борьбе с ожирением. Это миндаль.
Был проведен эксперимент, в котором участвовали более сотни человек от 25 до 65 лет, страдающих от избыточного веса. Их поделили на две группы и каждой назначили собственную диету и программу питания. Три месяца им строго ограничивали калории, а потом в течение полугода соблюдалась диета с целью поддержать полученный вес. В этой программе допускались перекусы с целью унять чувство голода между главными приемами пищи. Первая группа перекусывала мюслями или рисовыми крекерами, вторая грызла миндальные орехи.
К похудению пришли обе группы почти с одинаковым результатом – около 9 процентов от изначального уровня. Но участники, перекусывавшие миндалем, могли похвастаться лучшими показателями кардиометаболического здоровья. К тому же они ощущали себя сытыми в течение всего периода диеты. Ученые, проводившие исследования, считают, что это связано с содержанием в миндале большой дозы ненасыщенных жиров.
Ранее мы рассказывали о женщине, которая благодаря особой диете сбросила 20 килограммов за 9 месяцев.