У разных народов есть свои традиционные новогодние блюда. В Корее принято на праздник готовить суп Мандугук, который, согласно поверью, помогает привлечь удачу, достаток и благополучие в семью. Помимо прочего, он невероятно вкусный. Готовить его очень просто, женский журнал "Клео.ру" поделился его пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- Пельмени – 30 штук.
- Говядина – 400 гр.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Яйца – 4 шт.
- Говяжий бульон – 3 л.
- Соевый соус – 4 ст. ложки.
- Кунжутное масло – 2 ст. ложки.
- Зеленый лук, нори, соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт новогоднего супа Мандугук
1. Режем говядину тонкими полосками, маринуем в смеси соевого соуса, натертого чеснока и кунжутного масла в течение получаса.
2. Доводим бульон до кипения и отправляем в него говядину.
3. Туда же помещаем пельмени.
4. Взбиваем яйца и аккуратно вливаем в бульон.
5. Добавляем зелень, нори, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!