Когда хочется порадовать себя и близких вкусным десертом, но нет желания тратить слишком много времени на готовку, можно сделать вкуснейший торт, который будет буквально таять во рту. Процесс подготовки займет около 15 минут, а результат порадует всех членов семьи. Делимся пошаговым рецептом, который рассчитан на форму с диаметром в 20 сантиметров.
Ингредиенты
- Мука – 250 граммов.
- Сливочное масло – 180 граммов.
- Сахар – 200 граммов.
- Соль по вкусу.
- Сметана 30% – 250 граммов.
- Яйцо – 2 штуки.
- Ванильный сахар – 20 граммов.
- Крахмал – 1 столовая ложка.
Пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего торта за 15 минут
1. 250 граммов муки смешиваем с солью, 60 гр сахара, 120 гр размягченного (не топленого) сливочного масла. Все смешиваем до получения однородной крошки.
2. Обжариваем полученную крошку на сковороде до румянца.
3. Застилаем форму пергаментом, а края смазываем сливочным маслом.
4. Готовим крем. Два яйца и смешиваем с крахмалом. Далее добавляем 120 гр сахара, 500 гр сметаны и перемешиваем.
5. Доводим получившуюся массу до кипения. Добавляем остатки масла и ванильного сахара. Перемешиваем.
6. Откладываем 4 ст ложки крошки для посыпки. Оставшуюся делим на четыре равных части.
7. Кладем одну часть крошки в форму и разравниваем. Сверху кладем 1/4 часть крема. Так повторяем до конца. Посыпаем крошкой.
8. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на шесть часов.
Приятного аппетита!