Этот торт я называю "когда нашло вдохновение". Пять минут, никакой муки и стояния у плиты или духовки. Даже если забежала подружка на час, под болтовню легко делается угощение к чаю. Аромат и вкус приворожат к этому рецепту начисто. Ах да, ЗОЖники отдадут все за него: ингредиенты только полезные.
Ингредиенты:
- Банан – 2 шт;
- Яйца – 2 шт;
- Ваниль – 1 щепотка;
- Разрыхлитель – 1 ч. л;
- Cоль – 1 щепотка;
- Какао-порошок – 4 ст л.
Крем:
- Творог – 200 гр
- Банан – 1 шт;
- Лимонный сок – 1 ст. л
- Ваниль – щепотка
- Сливочное масло – 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Два небольших банана очистить и нарезать кружочками. В чашу блендера выложить бананы, яйца, разрыхлитель, ваниль, соль, какао.
2. Смешайте все до однородной массы так, чтобы не осталось комочков. Переложите в форму для выпечки или микроволновки.
3. Выпекать 5 минут в микроволновке или 20 – в духовке.
4. В это время готовим крем: творог и один банан выкладываем в глубокую миску. Чтобы не потемнел банан, добавляем лимонный сок. Туда же ваниль и масло. Смешиваем до однородности.
5. Корж вынимаем и остужаем. Дальше следует разрезать надвое и смазать кремом каждую часть.
7. Убираем торт на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Ранее мы давали рецепт изумительного сметанника без выпечки.