Когда дома нет особого выбора из еды, а денег до зарплаты почти не осталось, то можно приготовить простое и сытное блюдо из экономичных продуктов. Этот бабушкин рецепт произведет настоящий фурор дома, ведь для приготовления блюда нужны гречка, яйца и немного овощей. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- Гречка – 300 граммов.
- Яйца – 3 штуки.
- Лук – 1 штука.
- Морковь – 1 штука.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Сметана – 3 столовых ложки.
- Соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт сытных и простых котлет из гречки
1. Промытую гречку варим до готовности. Ждем, пока остынет.
2. В это время мелко режем лук, морковь и чеснок. Обжариваем до готовности.
3. Далее взбиваем блендером гречку с тремя яйцами. Туда же отправляем овощную зажарку, специи. Добавляем сметану. Перемешиваем
4. Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях или муке.
5. Обжариваем по 3-4 минуты на среднем огне с каждой стороны. И блюдо готово.
Приятного аппетита!