Каждый привык по-своему готовить курицу и держать в секрете семейные рецепты. Однако есть и вполне универсальные блюда, которые не нужно ни от кого скрывать. Просто пофантазируйте и используйте то, что найдется под рукой.
Предлагаем приготовить пирог из куриного мяса, который идеально подойдет и для семейного, и для званого ужина с гостями. Получится быстро, просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- пшеничная мука – 180 г;
- нежирный кефир – 250 мл;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- сода – 1 щеп.;
- черный перец по вкусу;
- филе птицы – 350 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- пучок зелень – 20 г;
- растительное масло – 40 мл;
- сливочное масло – 10 г.
Способ приготовления
Взбиваем яйца, добавляем специи, кефир, муку и перемешиваем – так приготовим тесто. Обжариваем птичку с лучком, добавим морковную стружку и измельченные грибочки. Кладем нашу снедь в форму для запекания, сдобрим зеленью и выливаем туда же тесто.
Все отправляем в духовку. Режим – 180 градусов, запекаем около 40 минут. Пирог можно украсить сверху сливочным маслом для приятного оттенка.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом сытного салата, который можно приготовить за десять минут.