Огурцы считаются суперфудом благодаря своим целебным качествам. Также продукт довольно хорошо сочетается со многими ингредиентами. Овощь можно употреблять просто так, а можно приготовиться из него вкусный и простой салат, который подарит молодость, долголетие, сделает кожу более здоровой и улучшит пищеварение. Делать его можно буквально за две минуты. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 штуки.
- Греческий йогурт – 140 граммов.
- Оливковое масло – пару ложек.
- Лимон, соль, зеленый лук или петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления простого салата из огурцов
1. Тонко кольцами нарезаем огурцы и добавляем к ним чайную ложку соли. Перемешиваем и даем постоять.
2. В это время мелко режем чеснок, смешиваем с греческим йогуртом, нарезанной зеленью и двумя ложками масла.
3. Из огурцов сливаем жидкость и заправляем смесью из греческого йогурта.
Приятного аппетита!