Новый год всегда связан со вкусными угощениями, которые готовит хозяйка для своих домашних. И если оливье и селедка под шубой надоели, то можно сделать новый нежнейший салат к празднику. Он порадует всех своей красотой и приятным вкусом. Называется блюдо "Венок", и все, кто знают способ приготовления, обязательно готовят его к каждому Новому году. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- Отварные яйца – 5 штук.
- Отварной картофель – 5 штук.
- Отварная морковь – 3 штуки.
- Вареная говядина – 200 граммов.
- Грецкие орехи – 200 граммов.
- Майонез, зеленый лук, соль и перец по вкусу.
- Украшаем с помощью укропа, свеклы, яичного белка, помидоров черри, отварной морковки и семян граната.
Пошаговый рецепт приготовления салата "Венок" к Новому году 2024
1. Берем отваренные яйца и отделяем белки от желтков. Два белка оставляем для украшения, остально нужно натереть на терке.
2. Затем натираем на терке картофель, морковь и грецкие орехи.
3. Говядину и зеленый лук мелко шинкуем.
4. Далее берем большое блюдо, посередине ставим бокал или кружку, чтобы вокруг выкладывать ингредиенты.
5. Первым идет слой картофеля, его солим и перчим. Покрываем майонезом. Далее идет морковь, соль, перец и майонез. Сверху выкладываем говядину и зеленый лук, все смазываем майонезом. Поверх идет грецкий орех и снова майонез. Далее тертое яйцо, которое тоже смазываем, а после новый слой картошки – все опять покрываем майонезом.
6. Далее переходим к украшениям. Делаем снежинки из свеклы и яичного белка, отваренную морковь режем на тонкие полоски. Выкладываем на салат веточки укропа, украшения и помидоры с гранатовыми ягодами как показано на видео.
Приятного аппетита!
Ранее "Утро.ру" делилось рецептом салата, который поразит всех на Новый год.