С наступлением теплого времени года российские хозяйки стараются пересмотреть меню, чтобы снизить его калорийность. В жару хочется питаться легкими продуктами, которые поддержат организм в тонусе, но не приведут к появлению лишних килограммов. Вкусный арбузный сорбет освежит в знойный день.
Ингредиенты
Один спелый арбуз среднего размера, один лимон, 80 г сахарного песка, кусочки шоколада, листья мяты.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала срежем верхушку с арбуза. Так, чтобы он превратился в своеобразную чашу.
После этого берем блендер и тщательно разминаем сочную мякоть. Делаем это прямо в арбузной чаше.
Теперь добавляем туда сок одного лимона и сахарный песок. Все нужно хорошенько перемешать.
Затем ставим арбуз в морозильную камеру. Сорбет будет готов примерно через шесть часов. Каждый час угощение нужно доставать и хорошенько перемешивать ложкой.
Освежающее лакомство никого не оставит равнодушным. Перед подачей в вазочку с сорбетом можно положить шоколадные ломтики и мяту.