Удивить семью вкусным десертом можно очень просто – японские кондитеры придумали рецепт вкуснейшего торта, который готовится за считанные мгновения. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- 4 яичных желтка
- 400 г натурального йогурта
- 40 г сахара
- 50 г кукурузного крахмала
- 2 г разрыхлителя
- 4 яичных белка
- щепотка соли
- 40 г сахара
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления японского торта за 5 минут
1. Смешиваем желтки, йогурт, сахар (40 граммов), кукурузный крахмал и разрыхлитель.
2. В белки добавляем соль, 40 граммов сахара и ваниль. Взбиваем все до устойчивых пиков.
3. Постепенно объединяем массы друг с другом, аккуратно размешиваем, чтобы сохранить пышную текстуру белка.
4. Выливаем все в форму, застеленную пергаментом. Ставим ее на противень, на который предварительно наливаем немного кипятка.
5. Выпекаем при температуре примерно 170 градусов в течение 50 минут. Украшаем сахарной пудрой, ягодами.
Приятного аппетита!