Если готовить изысканные угощения на новогодний стол не хочется, но порадовать себя чем-то вкусным желание остается, можно сделать самый простой салат всего из трех ингредиентов. Он обязательно понравится всем из-за своего обалденного вкуса и не займет много времени. Делимся пошаговым рецептом.
Ингредиенты
- Лук – 5 штук или примерно 0,5 кг.
- Маринованные огурцы – 6 штук.
- Печень – 600 граммов.
- Соль, перец, майонез.
Пошаговый рецепт приготовления простого салата к Новому году
1. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на большом огне с добавлением растительного масла. Солим и перчим.
2. Режем огурцы соломкой и обжариваем на сковородке.
3. В кастрюле с подсоленной водой отвариваем печень в течение 5-6 минут, а после нарезаем.
4. Смешиваем лук, огурцы и печень в миске вместе с майонезом. Добавляем соль и перец по вкусу. Украсить блюдо можно зеленым луком.
Приятного аппетита!